Aprenda receitas práticas e confiáveis da confeitaria profissional, testadas e aprovadas por mim e por vários clientes satisfeitos.
Esse ebook é para...
Confeiteiras(os) iniciantes que desejam começar com segurança, utilizando receitas testadas e aprovadas.
Quem já trabalha na confeitaria e quer aprimorar suas massas e recheios, elevando o sabor e qualidade dos seus produtos.
Quem busca bolos que encantam tanto no sabor quanto na apresentação, garantindo clientes fiéis e apaixonados.
Quem ama a confeitaria e quer viver dela de forma mais profissional e rentável.
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Massas chiffon:
- Massa branca
- Massa de chocolate
- Red velvet
- Cenoura
Recheios:
- Brigadeiro
- Brigadeiro branco
- Brigadeiro de maracujá
- Leite ninho
- 4 leites
- Doce de leite
- Brigadeiro de churros
- Brigadeiro de coco
- Brigadeiro de pistache
Compotas artesanais:
- Morango
- Frutas vermelhas
- Frutas amarelas
- Abacaxi
- Redução de Maracujá
Caldas e dicas
É isso que você irá aprender.
Adquirindo o ebook de massas e recheios de sucesso.
Veja o que as pessoas estão falando
Quem Sou Eu
A confeitaria chegou na minha vida como um presente. Tudo começou nos aniversários dos meus pequenos, onde cada bolo e cada doce feito com amor despertaram em mim um dom que até então não imaginava…
Desde 2018, mergulhei de cabeça nesse universo doce, buscando conhecimento, me aperfeiçoando, testando receitas e sempre colocando minha essência em cada uma delas.
Hoje, meu maior propósito é transformar ingredientes em arte, sabores em lembranças e cada detalhe em emoção.
Atuo na confeitaria com:
Bolos artísticos — comestíveis e cenográficosFlores artesanais Topos em biscuit feitos à mão, que encantam, emocionam e eternizam momentos especiais.
Com muito amor e dedicação, conquistei reconhecimentos que me enchem de orgulho:
5º lugar no Cake Awards 2025 — o Oscar da confeitaria brasileira, com o bolo “Força Cósmica do Rugido Astral”. 1º lugar no Café com Confeitaria 2024, na categoria “História da Confeitaria”.
Agora, inicio uma nova jornada: compartilhar meu conhecimento com você!
Através deste e outros ebooks.
E em breve, de cursos… Quero te ajudar a transformar sua confeitaria, desenvolver seu talento e encantar seus clientes com doces que contam histórias e criam lindas memórias afetivas.
Massas chiffon:
- Massa branca
- Massa de chocolate
- Red velvet
- Cenoura
Recheios:
- Brigadeiro
- Brigadeiro branco
- Brigadeiro de maracujá
- Leite ninho
- 4 leites
- Doce de leite
- Brigadeiro de churros
- Brigadeiro de coco
- Brigadeiro de pistache
Compotas artesanais:
- Morango
- Frutas vermelhas
- Frutas amarelas
- Abacaxi
- Redução de Maracujá